习近平总书记强调，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮；保障粮食安全，关键在于落实藏粮于地、藏粮于技战略，要害是种子和耕地；农民可以非农化，但耕地不能非农化，如果耕地都非农化了，

通过一定形式的技术改造和设施建设，很多原来不能用于农业生产的土地也可以用于农业生产，这就可以突破我国传统耕地稀缺的自然条件限制。

时过境迁，这些卸下历史重任的防空洞，正演绎出无限新的可能：嵌入山体的桂花园加油站，24小时营业的“地下之城”老火锅，珍藏城市记忆的书屋，串联起解放碑地下空间的地下环道，助力重庆轨道交通建设的大隧道……